КЕКСЫ С ЧЕРНИКОЙ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:

  • 240 г муки,
  • 180 г сахара,
  • 2 ч. л. разрыхлителя теста,
  • 120 г сливочного масла,
  • 125 г натурального йогурта,
  • 4 яйца,
  • 50 г белого шоколада,
  • 1 стакан черники.

Рецепт приготовления кексов с черникой и белым шоколадом:

  1. Сливочное масло растопить в микроволновой печи. Шоколад измельчить в кухонном комбайне.
  2. Муку просеять с разрыхлителем в большую миску. Добавить сахарный песок, яйца, йогурт, растопленное сливочное масло, измельченный шоколад, все хорошо перемешать. Добавить чернику и аккуратно перемешать.
  3. Формочки для кексов смазать маслом, заполнить их получившейся смесью на 2/3.
  4. Выпекать при 200 С примерно 25 – 30 минут.
  5. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 15 кексов.

Кексы с черникой и белым шоколадом готовы, приятного аппетита!

Материал взят с сайта: домашняя-еда.рф